Açúcar e gordura, tão viciantes quanto cocaína e heroína
Um recente estudo realizado na Flórida provou que os alimentos gordurosos e doces (e gostosos!) podem ter os mesmos efeitos viciantes que drogas como a cocaína ou heroína.
Vai um Cheesecake aí? Ou você é careta? Foto: Reprodução
Os cientistas alimentaram um grupo de ratos durante 40 dias apenas com as coisas mais gostosas, como bacon, salsicha, cheesecake e outros alimentos com alto teor de gordura e açúcar.
O resultado? Bom, os ratinhos ficaram obesos (claro) e tão viciados, mas tão viciados que comiam mesmo que isso significasse levar um choque a cada petisco.
Os estudiosos explicam que as reações no cérebro provocadas pelos altos índices de gordura e açúcar nos alimentos são muito semelhantes àquelas dos tóxicos mais pesados como heroína e cocaína, pois atuam inibindo certos receptores de dopamina, da mesma forma que acontece com os narcóticos.
Para ver a matéria na íntegra, entre no site da CNN em inglês.
Barriga Tanquinho – Esqueça os infinitos abdominais no solo
Então você sonha com uma barriga de “tanquinho”? Você não está sozinho nesse sonho. A maioria das pessoas que me procuram na academia reclama e solicita principalmente a perda de gordura localizada na região da barriga.
E geralmente quando eu passo um treino para um iniciante sempre acabo ouvindo “Não tem mais abdominal?”. Todo mundo relaciona os exercícios para o músculo reto abdominal com a perda de gordura na região. Mas o conceito não é bem esse.
A gordura deve ser “queimada” de forma geral, com exercícios que trabalham o seu corpo inteiro e gastam muita caloria. Dessa forma, com a perda de gordura generalizada, você pode fazer exercícios localizados (os abdominais no solo por exemplo) para fortalecer e tonificar aquela região.
Nos meus programas de emagrecimento, eu priorizo movimentos que utilizam o corpo todo, e geram maior gasto calórico. Só depois que o meu aluno já perdeu alguns quilos, desenvolveu uma ótima consciência corporal e “QUER MUITO” trabalhar localizadamente o abdome é que eu coloco ele para fazer um trabalho mais específico.
A moral da história é: Gaste mais tempo movimentando o seu corpo como um todo, e menos tempo fazendo os monótonos exercícios abdominais no solo. O resultado vai ser muito melhor e mais rápido. Eu garanto!
Passe menos tempo deitada com as pernas pro ar. Movimente-se! Foto: Getty Images
Mais fibra para perder peso
Eu adoro navegar na internet e procurar novidades na minha área. Pois hoje me deparei com um estudo da Universidade de Tufts, nos Estados Unidos, onde pesquisadores fizeram uma revisão literária de diversos estudos a respeito do consumo de fibras e sua relação com a perda de peso.
O trabalho acabou definindo algo milagroso! Parece que finalmente conseguiram confirmar que se você ingerir uma quantidade adicional de 14g de fibra por dia, reduzirá automaticamente a sua ingestão calórica em aproximadamente 10%. Ou seja, se você não mudar mais nada na sua vida, só aumentando a quantidade de fibras vai conseguir perder uns quilinhos sem esforço.
A razão é simples, a fibra te satisfaz mais rápido e você acaba comendo menos o dia inteiro.
Bom, você sabe que eu nunca vou dizer que você não vai precisar malhar, mas é sempre bom receber uma notícia que nos ajuda na pesada tarefa diária.
Então corra e vá comprar seu cereal rico em fibras. Eu adoro granola com iogurte. E você?
Hummm Fibras! Foto: Reprodução
Acesse aqui o link para o estudo original em inglês.
Emagrecendo com Kim Kardashian
Quer emagrecer com a Kim Kardashian? Caminho errado! Foto: Reprodução
Ela não era exatamente uma celebridade até um vídeo de sexo com ela e um ex-namorado caísse na rede. Na onda das celebs instantâneas, Kim Kardashian apareceu e cresceu. Até reality show no canal “E!” ela ganhou, o “Keeping Up with the Kardashians”, e a partir daí os paparazzi nunca mais saíram da cola dela. Uns dizem que ela tem silicone em tudo quanto é lugar, no peito, no bumbum, e até na panturrilha… Se é verdade ou não, não dá para dizer, mas uma coisa eu posso garantir: ela foi a mais votada quando eu perguntei qual o corpo perfeito, lembra?
Para garantir sua popularidade ela começou a lançar produtos com seu nome, e olha que também tem de tudo: produto para clarear os dentes e até uma linha de suplementos emagrecedores, que prometem “queimar” até 8000 calorias a mais por mês e “limpar” o corpo das toxinas durante a noite. Opa, disso aí eu até entendo um pouco.
Eu já comentei antes que sou contra o uso de suplementos alimentares. Acredito que com uma dieta balanceada e atividade física de qualidade, os resultados são muito mais saudáveis e duradouros.
Acho os suplementos que aceleram o metabolismo e prometem “queimar” muitas calorias uma opção pouco saudável para quem quer emagrecer.
Procurei no site da fabricante dos suplementos a composição dos produtos e não encontrei nada diferente de outros produtos ditos “milagrosos”.
Vale ressaltar que o kit vem com um guia de nutrição que deve ser seguido à risca durante o período de utilização.
“Vai por mim”, procure um nutricionista e um personal trainer. Funciona melhor.
Como recuperar a boa forma da juventude?
Este final de semana encontrei com uma amiga de colégio que não via há pelo menos 10 anos. De longe eu percebi que ela havia ganhado muitos quilos ao longo desse período.
Durante a conversa ela me confessou que desejava muito voltar à forma dos tempos do colégio, (era simplesmente de parar o trânsito!) e pediu a minha ajuda.
Carlos, como eu faço para perder 10kg rápido?
Eu já comentei sobre esse assunto antes aqui no blog e na minha coluna no M de Mulher. Emagrecimento rápido é algo complicado, e a menos que seja um caso de obesidade mórbida, onde existe a solução da cirurgia, eu sempre preparo as pessoas para um cenário de emagrecimento de pelo menos um ano.
E se você pensar bem, um ano é BEM rápido, para perder a gordura acumulada ao longo de uma década de maus hábitos.
A chave para o sucesso é simples:
Treinar bem, e constantemente: Não precisa se matar na academia, nem freqüentar religiosamente todos os dias, mas tem que ter uma freqüência de pelo menos 3 vezes na semana.
Controlar a alimentação: Não tem jeito, não adianta achar que só porque está treinando direito, vai emagrecer, pois não é verdade. O treinamento é 50% da equação.
Só com isso eu já garanto que vai emagrecer. Sem dor!
Se quiser acelerar o processo, procure um nutricionista e encare uma dieta restritiva. Ao mesmo tempo, diminua a duração das sessões de treino pela metade e procure treinos com pausa ativa e intervalados, que vão deixar seu metabolismo em “modo automático de queima de gordura”.
O meu ponto aqui é que se você não mudar seu estilo de vida, seus hábitos nutricionais e de atividade física, não adianta perder o peso que for. Você vai voltar ao ponto inicial novamente.
Use essas estratégias e comece a mudar o seu jeito de viver. O sucesso é garantido!
SEM Faustão
Eu sempre odiei os domingos à noite. Só de pensar na musica da abertura do Fantástico eu já ficava angustiado. Uma maneira que encontrei de contornar o mal-estar de domingo, é descobrir quais são as melhores maneiras de começar a minha semana. Se você é um pouco parecido comigo vai gostar dessas cinco dicas. Elas vão te ajudar a enxergar as noites de domingo de outra maneira.
1 – Que tal planejar tudo que você vai comer durante a semana. Por mais control freak que possa parecer, é o melhor jeito de não sair da linha e controlar o peso.
2 – Outra boa dica é fazer como a apresentadora do “Top Chef”, Padma Lakshmi. Nos domingos à noite ela cozinha os vegetais que você vai consumir durante a semana e os guarda em tupperwares. Assim, na correria do dia-a-dia você poupa um bom tempo.
3 – Faça sua agenda de exercícios. Veja quais dias e horários na semana são melhores para você praticar sua musculação, corrida, pilates, yoga, ou qualquer outra atividade física que goste.
4 – Crie um novo playlist de músicas no seu iPod, para a hora da malhação. Assim você fica mais entusiasmado a treinar. Ah, já conhece o Fitness On The Go? Não, então clique aqui e saiba mais.
5 – O que você acha de chamar um amigo e dar uma bela caminhada pelo seu bairro no fim de tarde? Entrar naquelas ruinhas que você não conhece, descobrir uma nova sorveteria. É uma delícia e ajuda a queimar calorias.
Use o domingo para planejar a semana Fotos: Reprodução
O lado assustador do açúcar
Açúcar vilão como sempre! Foto: Getty Images
Meninas, essa é pra quem gosta de um bom Fast-Food (se é que existe isso).
Um estudo realizado por pesquisadores espanhois e publicado em setembro mostrou que a ingestão aumentada de Frutose (um tipo de açúcar encontrado nos refrigerantes e nos fast-foods) aumenta, e muito, a pressão arterial.
Os espanhois alimentaram 74 homens com 200g “extra” de frutose além de sua dieta diária normal por apenas duas semanas.
Os indivíduos registraram uma média de aumento na pressão arterial de 6 milímetros na medida maior (diastólica) e 3 milímetros na medida menor (sistólica).
Demorou 2 meses para a pressão dos rapazes voltar aos níveis anteriores ao estudo.
A American Heart Association diz que mulheres não devem ingerir mais do que 100 calorias de açúcar processado por dia, ou seja, no máximo seis colheres.
Já eu acho que vocês devem abolir o açucar de forma geral. 
Você Perguntou: Aeróbico antes ou depois da musculação?
Cardio Antes ou depois? Você escolhe! Foto: Getty Images
Pergunta: Carlos, me responde uma dúvida? Qual é a diferença de exercício aeróbico antes ou depois da musculação?
Resposta: Como minhas alunas não são atletas, e geralmente estão buscando qualidade de vida e “perder uns quilinhos”, eu sempre digo que o melhor é fazer primeiro aquilo que você mais gosta, aquilo que mais te motiva.
Por uma questão de praticidade, eu acabo recomendando fazer o cardio antes da musculação, porque você economiza tempo e usa o cardio como aquecimento para a musculação.
Mas não existe regra não. O que importa é a quantidade de calorias “incineradas” ao final de uma sessão de treino.
Antes ou depois? Você que escolhe!
Reese Witherspoon e Jake Gyllenhaal dão o exemplo
A Atriz Reese Witherspoon foi vista ontem, dia 3 de Novembro, correndo (e sorrindo!) com uma amiga em Brentwood, na California.
Apesar da semana cheia – ela teve o lançamento do seu novo perfume com a Avon chamado “In Bloom” e assinou um contrato milionário para a produção de um novo filme intitulado “Rule #1″ – a bela estava lá, suando a camisa e tagarelando com a parceira de treino.
Ela e o namorado Jake Gyllenhaal são um ótimo exemplo de comprometimendo, não deixando que o dia a dia corrido atrapalhe aquilo que vai ajudá-los a vencer cada um desses desafios, uma rotina saudável de treinos.
Organize a sua agenda e vá atrás dos seus objetivos, defina prioridades e comece já a construir uma vida mais saudável.
Reese e Jake, exemplo de comprometimento Foto: Reprodução
Não espere ficar com fome para comer
Foto: Getty Images
A sensação de fome, tontura, falta de energia são maneiras que o corpo tem para te dizer que está na hora de reabastecer. Uma rotina muito corrida pode colocar a alimentação no fim das suas prioridades. Se você ignora esses sinais, geralmente se alimenta quando já está pra lá de faminto. Isso é superperigoso pois a fome faz você ir atrás de algum lanche rápido (pra não dizer fast food) e você acaba ingerindo muito mais calorias do que se estivesse com menos fome. Obvio!
Não importa o quanto você é ocupado, você tem que comer antes de chegar a esse estado “faminto”, para não acabar comendo demais ou se “entupindo” com comidas menos saudáveis.
Planeje seus “lanchinhos” entre as refeições, e tenha alguma coisa saudável (uma fruta, barrinha de cereal, biscoitos integrais) sempre por perto, na sua bolsa, no carro, na sacola da academia. Dessa forma, sempre que você perceber que vai demorar um pouco mais para uma refeição completa, pode “acalmar” a fome com algo saudável.
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