Nos EUA, negros e pobres são os mais obesos

O estudo “F as in Fat” (algo como G de Gordo) realizado anualmente pelo Trust for America’s Health trouxe mais dados impressionantes sobre a obesidade na terra do Tio Sam.

De acordo com o trabalho, entre as minorias étnicas e as classes mais pobres os índices de obesidade são maiores, chegando a 40% entre negros e 35% nos Latinos. Outro dado mostra que 35,3% das pessoas que ganham menos do que 15.000 dólares anuais são obesas, contra 24,5% das pessoas que ganham mais de 50.000 dólares por ano.

Com certeza isso se deve ao fato de que, nos EUA o acesso a alimentos saudáveis é muito mais restrito, os alimentos menos saudáveis são também os mais baratos.

Creio que também o nível de instrução influencia na tomada de decisão para uma alimentação mais saudável.

Aqui no Brasil a realidade é bem diferente. Os alimentos saudáveis são abundantes e baratos, e a nossa cultura do arroz e feijão como base da alimentação acabam protegendo a nossa população.

Mesmo assim é importante ficar de olho pra não seguir o exemplo dos nossos amigos gringos.

Movimente-se!

Fonte: F as in Fat 2010